Risotto al baccalà mantecato e albicocche caramellate
Una delle cose che mi piace di più é tornare in Italia e andare a mangiare fuori . Non che in UK non ci siano ristoranti buoni ..ma sono di un tipo diverso .. anzi la cosa é molto semplice .. di ristoranti italiani autentici in UK c’è ne sono ben pochi ma c’è una varietà infinita di ristoranti etnici (sopratutto indiani, thailandesi, cinesi e giapponesi) che a sua volta in Italia non trovo… A ognuno quindi la sua cucina .. bhe non é proprio corretto dire così ma insomma avete capito no? Bhe dopo un pò che sto in UK, inizia a salirmi la voglia di un buon ristorante Italiano e ahimè per soddisfare la voglia c’è un’unica cosa da fare..ritornare in Italia 
Non che io prenda un volo solo per andare a mangiare fuori ..sia chiaro .. però se già devo tornare per svariati motivi ..diciamo che mi concendo sempre una sera in più per poter andare a mangiare fuori .. Tutto ciò é ovviamente supportato dal punto di vista economico da Groupon su cui trovo sempre grandi offerte .. Questa volta avevo una gran voglia di pesce e non poteva cadere più a fagiuuuulo l’offerta per il ristorante D-light di Vimercate.. Ambiente raffinato e moderno .. atmosfera adatta per una cenetta romantica a due Personale carinissimo, é anche venuto a trovarci il cuoco tutto contento dei complimenti!
Se vi scrivessi ora solo il menù secondo me sapreste già il mio piatto preferito della serata (anzi ora che ci penso é scritto nel titolo che idiota) .. il risotto!!!! Ultimamente mangerei risotti in continuazione ma effettivamente lo cucino rarissamente con il pesce .. Il risotto che ho mangiato come primo al ristorante D-Light era con baccalà mantecato e albicocche caramellate! Un’abbinamento quello con le albicocche particolarissimo e quei semini croccanti ..mmm é come se lo stessi riassaporando!
Passando alle altre portate abbiamo mangiato …
Come antipasto la Piovra Scottata con Mish Mash di Cannellini.. E’ piaciuto perfino a me che non sono amante dei legumi.. e poi mi pare davvero originale piuttosto che le solite patate
Di secondo abbiamo scelto due cose diverse.. Io ho assaggiato il filetto di branzino con catalogna stufata e Lorenzo invece ha preso la Tempura di gamberi con verdura.. La presentazione del mio branzino era carinissima .. e sono proprio curiosa di avere la ricetta della pastella per il fritto ma ahimè come al solito…segreti della cucina Poi quella salsina acetosa..mamma mia che buona per fare la puccia hehe Non ho mai provato a cucinarlo a casa il tempura quindi se qualcuno avesse qualche ricetta collaudata, testata, provata gliene sarei grato
Come dolce un classico tiramisù che abbiamo gradito particolarmente entrambi e se lo dico io che era buono [che faccio il tiramisù più buono del mondo] hehe ..allora dev’essere stato davvero buono!
Un’ottimo modo per finire la cena al carinissimo ristorante D-Light e per accompagnare l’ultimo sorso di prosecco!
Grazie Groupon e ristorante D-Light. Torneremo molto volentieri!
Ps. Io vi consiglio di scaricarvi la app di groupon o semplicemente controllare il sito www.groupon.it tutti i giorni perché non ci sono solo offerte di ristoranti ma di tutti e di più..e se non fosse per lo status di “studente” che mi appartiene in questo momento ogni giorno farei almeno 1 acquisto!
35 risposte a “Risotto al baccalà mantecato e albicocche caramellate”
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Ma sai che mi state veramente incuriosendo con le offerte di groupon? quasiq ausi ci faccio un saltino ora…. un baciottone dolcissima e buon lunedì
fai fai ..anche due salti!
cena gustosa e raffinata, quel risotto mi ispira proprio, un abbraccio SILVIA
anche le altre cose erano buonissime eh ma quel risotto..mmm da leccarsi i baffi!
Giulia anche io ho l’iscrizione a Groupon, ma sai che si trovano davvero tante offerte!!
ciao e buon inizio di settimana!!
si davvero tante cose carine!
una cena davero raffinata, quel risotto mi ispira moltisimo. Buona giornata Daniela.
si era buonissimo e vorrei riprovarlo a casa!
Ammazza come hai cenato bene!!!!
smackkk e buon lunedì
cenato da dio!
E’ probabile che una delle prossime settimane mi trovi in zona, eccellenti foto e ottimi consigli, grazie.
bene!
Come hai ragione, i ristoranti etnici sono migliori all’estero! Per mangiare italiano fai bene a tornare qualche volta così unisci l’utile al dilettevole
Baci
Tiziana
heheh e magari ci scapperà anche qualche incontro con voi? bacione
Fantastico quel risotto!!!!
bacioni bella!
mmmm si era delizioso!
TRoppo buono anche a me ogni tanto sale la voglia di non cucinare e di poter mettersi sereni a mangiare un buon piatto ben cucinato
esattamente come la tua buonissima cena
un bacio
ebbè é tutt’altra sensazione!
caspita hai mangiato davvero meravigliosamente……….hai fatto venire fame pure a me!
hehehe si ho mangiato benone!
mamma mia non sono riuscito a scollare gli occhi un secondo! che bellissimi piatti! anche la location molto bella! complimenti
buona settimana :-*
si la location era carinisssima! ciao givoanni
un bacio risottante <3 brava tesoro!!!!
ma brava de che? sto sempre a magnà
Che cenetta coi fiocchi… elegantissima!
Le albicocche caramellate (e non solo!) mi stuzzicano…per non parlare di quel favoloso risotto.
Buona serata,
Incoronata.
si erano davvero particolari! ottime
Il risotto sembra davvero buonissimo e mi incuriosiscono le albicocche. Visto che sono a Milano, terrò sicuramente da parte l’indirizzo. Grazie!
si non è lontano da milano! provalo
A essere sincera mi arrivano le offerte di Groupon in email, ma non gli ho mai dato peso, mi sa mi son persa delle offerte interessanti come la tua!
siii guardale ogni tanto!
Wow che belle foto che mettono l’acquolina in bocca e che bel reportage!
grazie laura!
Bellissimi piatti mamma mia!!! Io ho groupon ma ti dirò…non lo utilizzo mai….devo iniziare ad usarlo però
un bacio cara!!
buonooooooooooooo il baccalà!! e lo dici a una vicentina doc???? che goduria!!! anche il resto niente male!!!
embè effettivamente tu lo sai meglio di me