Gelatine all’arancia – Orange jelly candies
Domani si parte!!! La prossima volte che mi leggerete ..scriverò dall’altra parte del mondoo!!! Che emozione.. Sono contenta ed allo stesso tempo agitata… normale no? Iniziare una vita completamente nuova dall’altro capo del mondo da sola… mmm non vedo l’ora! E poi…lo sapete vero che in Australia é estate? Vado verso il caldo …belle spiagge!!! Gelosi? Un posto in valigia c’è… ehm…anzi non proprio… scoppiano! Oltre ad aver già mandato via scatoloni pieni di roba..domani mi toccherà trascinarmi 3 valigioni enormi anche loro stra colmi di vestiti…ed in effetti la mia camera qui in Italia si é svuotata… mai vista la mia camera così ordinata…haha.. Ed allora..vado a chiuderle e a fare gli ultimi saluti…. CIAOOO AMICIIIIIIII
Ps. In tanti mi avete chiesto se continuerò a scrivere dall’Australia…ma é ovvio che si !!! Mica vado nel deserto… !
Pps. La ricetta di oggi é stato il mio primo esperimento con caramelle/dolcetti vari.. Ed un successone! La ricetta l’ho presa da Fabiola ed erano talmente buone che ho dovuto fare i pacchettini regalo velocissimamente prima che sparissero tutte!
I’m off! I’m leaving tomorrow for Australia! The next time I will post .. I’ll be on the other side of the world! How exciting .. I’m nostalgic (already) but so excited at the same time … normal right? Starting a whole new life on the other side of the world alone … mmm I can not wait! What surely calms my nerves is the fact that it is full on SUMMER in Australia.. I can’t wait for some nice hot weather, nice tan and beautiful beaches!!! Jealous anyone? I could offer you a space in my suitcase.. um … well not really … they are about to explode!!! In addition to having already sent away boxes and boxes of stuff .. tomorrow I’ll be dragging 3 massive suitcases through 5 airports (ok not actually but still..) and even they are full of clothes .. and in fact my room here in Italy is empty … I’ve never seen my room so tidy … haha .. Right.. time to go now..time to close them up, say my last goodbyes and board my planes! Cheeerioooooooo friends! ..
Ps. Many of you have asked me if I will continue to write from Australia … of course I will! Its not like I’m heading to the desert … !
Pps. Today’s recipe was my first experiment with candies .. And a complete success! The recipe I found on Fabiola’s blog and they were so good that I had to wrap them up as pressies really quickly before they were all gone!
- 10g di colla di pesce/ gelatina in fogli – 10g of gelatine
- 10 cucchiai di succo d’arancia fresco – 10 tbsp of fresh orange juice
- 200g di zucchero – 200g of sugar
- Scorza di 1 limone – Peel of 1 lemon
- Mettere la colla di pesce in acqua fredda per circa 15 minuti ad ammollare.
- Nel frattempo mettere il succo di arancia, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata in un pentolino.
- Portare a bollore, poi spegnere la fiamma ed aggiungere la colla di pesce precedentemente strizzata. Mescolare velocemente con un frusta a mano.
- Versare il composto negli stampini per caramelle, e far riposare una notte intera in frigor.
- Passata una notte (o anche di più), sformate le gelatine e passatele nello zucchero.
- Sono ottime anche come un regalino e tengono bene in una scatola di latta!
- Put the gelatine in cold water for about 15 minutes to soften.
- Meanwhile, put the orange juice, sugar and lemon zest in a saucepan.
- Bring to the boil, then turn off the heat and add the squeezed gelatine . Stir quickly with a hand whisk.
- Pour the mixture into candy molds, and let it rest overnight in the fridge.
- The next day pop the jellies out and coat with sugar.
- They are also excellent as a gift and keep well in a tin!
Vi ricordo che avete tempo fino al 25 di Gennaio per partecipare al The Recipetionist . La Reciptionistdel mese sono IO e le regole sono semplicissime! Dovrete scegliere una qualsiasi delle mie ricette e rifarla (puoi modificare, aggiungere o omettere un solo ingrediente). Se vinci la tornata di gennaio, puoi diventare a tua volta la Recipetionist di febbraio e tutti dovranno riproporre una delle tue ricette. Vi aspetto!
24 risposte a “Gelatine all’arancia – Orange jelly candies”
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buonissime le tue gelatine. In bocca al lupo e buon viaggio Giulia. Un abbraccio Daniela.
Non ho mai provato a fare le gelee, mi piacciono un sacco però e queste devono essere deliziose! Sei stata bravissima, complimenti!
Un forte abbraccio, in bocca al lupo per tutto e buon viaggiooooooooo! 
Ma che belle!! Anche io le avevo viste e siccome mio marito le adoro ho deciso che l’anno prossimo glie ne infilerò a squintalate nella calza della befana!! Ti son venute proprio bene, bravissima
Prima di lasciarti andare voglio farti un milione di auguri per la tua nuova vita Australian Style e spero che il trasloco non ti tenga troppo lontano da noi!!
Baciottoni
Carlotta
P.S.: la prima volta che mi hai parlato di pacco in arrivo pensavo che avessi avuto un aggiornamento da Laura che a me mancava e che parlassi del pacco “sfigato” dello swap, non avevo capito che parlavi di qualcosa di tuo! Non dovevi, sei troppo carina!!!! Adesso muoio dalla curiosità di vedere di cosa si tratta ^.^
che bello
immagino la tua euforia! come darti torto? auguri per tutto e complimenti per queste bellissime caramelle (che sono le mie preferite :-Q___) ciao cara buon viaggio!
che tristezza giulia……… : (
sono felice per la nuova avventura, bravissima giulia e in bocca al lupo
Buon viaggio amica mia!! Eccome se verrei con te.. vivrei praticamente al caldo una vita e in spiaggia.. chi direbbe di no??? Ti aspettiamo e mi raccomando… prendi le redini della tua vita e vai dove vuoi andare! <3 Grazie delle gelatine, sono squisite come sempre! Ti voglio bene! <3
Buon viaggio Giulia:) ti seguiremo con tanto affetto anche dall’altra parte del mondo! con un pò di invidia devo ammettere per il clima australiano:) complimenti per le gelatine buonissime:*
Buon viaggio Giulietta! Aspettiamo il primo post dalla terra dei canguri!
Complimenti per le caramelline
Tesoro buon viaggio e in bocca al lupo per tutto! Ti auguro tantissimi successi!
Spero che tu possa passare dei giorni fantastici in Australia
Che bello, Estate!!
Sembra proprio che tu abbia portato l’estate anche qui…..con queste gialle e colorate orange jelly candies….! Gnam, che buone…. passo da te, okey? ;D Eheheh
Un abbraccio,
Incoronata
Veramente carine!! Bravissima!
Che emozione, che avventura… immagino la tua mamma! Sarà fiera di te, ma anche tanto preoccupata e triste per la lontananza…
Anche noi siamo un po’ tristi di questa lontananza, speravamo prima o poi di conoscerti dal vivo… mi sa che dovremo accontentarci di skype
Buon viaggio e un bacione grande
Tiziana
Non sai quanto io vada pazza per le gelatine: dvo provarle!!!
Le gelatine sono le mie caramelle preferite
)) Solo che sono molto pericolosa ne faccio fuori un pacchetto da sola! Buonissime e sane quelle che ci proponi cara Giulia! Un bacione
wow grazie per questa rcetta i miei figli ti ringrazieranno a dovere
tesorina come sono contenta che sia finalmente arrivato il gran giorno!!!!
farai faville in Australia!! e…non dimenticarti di noiiiiiiiii
baciottoni
ps. queste gelatine meravigliose….sono davvero meravigliose!!!! le sto pappando alla velocità della luce
CHE EMOZIONE GIULIA PRIMA DI TUTTO QUESTA RICETTA è TROPPO GOLOSA E POI TI FACCIO NUOVAMENTE IL MIO IN BOCCA AL LUPO….GRANDE GIULIA
Thinking about you darling!!!!!! I wish you all the best for the future!!! xxxxxx
Vedo che sei già partita ed anche arrivata, avevo perso queste gelatine! Bellissime ed ottime! Buona fortuna
ti sono venute bellissime, complimenti…e grazie.
ne vorrei un bel sacchetto di queste gelatine e intanto aspetto le tue belle foto australiane !!! un abbraccio Giulia !!!
Voglio farle anch’io! Ricetta copiata! Un bacione
mieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee !!!!! :***